Jak wyczyścić okap w restauracyjnej kuchni? Sprawdź!

Dbanie o czystość w restauracji ma kluczowe znaczenie dla spełnienia norm sanitarnych i zapewnienia najwyższego poziomu higieny. Sprzęty kuchenne – w tym okap – każdego dnia narażone są na silne zabrudzenia, trudne do usunięcia plamy czy osadzający się tłuszcz. Pozbycie się ich nie musi być jednak wyzwaniem, wystarczy bowiem skorzystać z profesjonalnych środków do czyszczenia kuchni. Sprawdź, które polecamy do mycia okapu i zyskaj perfekcyjną czystość w swoim lokalu!

Dlaczego czyszczenie okapu jest istotne?

Zadaniem okapu jest odprowadzanie nadmiaru wilgoci, wysokiej temperatury i tłuszczu, pochłanianie zapachów oraz wentylowanie pomieszczenia kuchennego, dzięki czemu praca staje się komfortowa. Właśnie dlatego systematyczna pielęgnacja tego elementu restauracyjnej kuchni jest niezbędna i powinna być przeprowadzana nie tylko regularnie, lecz także prawidłowo i z użyciem profesjonalnych środków czystości. Zaniedbany, brudny okap nie spełni swojej funkcji, straci wydajność, a to odbije się na pogorszeniu warunków pracy i obniżeniu higieny, która przecież musi być nienaganna.

Czym czyścić okap gastronomiczny?

Skoro już wiesz, dlaczego okap musi być czysty, pora poznać sprawdzone metody jego mycia. Przede wszystkim zainwestuj w profesjonalne środki chemiczne do czyszczenia kuchni – są one tworzone z myślą o zastosowaniu w przestrzeniach wymagających skuteczności, wydajności i perfekcyjnej higieny. Wyróżniają się wysokim poziomem skoncentrowania, co sprzyja ich efektywności i pozwala poradzić sobie nawet z trudnymi zabrudzeniami. Świetną propozycją są biodegradowalne środki czystości Swish, wśród których znajdziesz certyfikowane preparaty bezpieczne dla środowiska naturalnego.

Jak usunąć tłuszcz z okapu?

To właśnie tłuszcz stanowi największe wyzwanie podczas czyszczenia okapu – powinien być usuwany systematycznie, aby zapobiec tworzeniu się lepkiej warstwy, która nie tylko brzydko wygląda, lecz także staje się siedliskiem niebezpiecznych bakterii. Chcąc mieć pewność doskonałej czystości, postaw na preparat do usuwania tłuszczu i zapieczeń od Swish. Jest dostępny w wygodnej butelce z rozpylaczem, dzięki czemu z łatwością zaaplikujesz go na wybrane powierzchnie i szybko pozbędziesz się zabrudzeń. Możesz bez obaw używać go na urządzeniach mających kontakt z żywnością, dlatego idealnie sprawdzi się w kuchni. Ma działanie dezynfekujące, przeciwbakteryjne i grzybobójcze, co zwiększa poziom higieny – rozpuszcza tłuszcz i plamy, poradzi sobie także z pleśnią! Jeśli prowadzisz duży lokal gastronomiczny i potrzebujesz środka o większej pojemności, w naszym internetowym sklepie Sanpi znajdziesz ten sam preparat w opakowaniu 5 l.

Myjąc okap, pamiętaj o kilku praktycznych wskazówkach:

• przystąp do pracy tylko wtedy, gdy urządzenie jest wyłączone,
• skup się na czyszczeniu kluczowych elementów – filtrów, obudowy i elementów nawiewnych,
• większość części można umyć ręcznie lub w zmywarce – zawsze należy je dokładnie wysuszyć przed ponownym zamontowaniem.

W jaki sposób wyczyścić obudowę okapu?

Większość okapów jest wykonanych ze stali nierdzewnej – ten materiał prezentuje się elegancko i schludnie, w dodatku wyróżnia się łatwością utrzymania w czystości. Do tego jednak niezbędne są profesjonalne środki, takie jak preparat do czyszczenia powierzchni metalowych. Nie pozostawia smug ani nalotu, szybko odparowuje, a dzięki zawartości niewielkiej ilości silikonu działa też nabłyszczająco, nadając okapowi połysk. Pozostawia na nim ochronną powłokę zapobiegającą powstawaniu zabrudzeń, odcisków palców czy osadzaniu tłuszczu – ponowne mycie jest więc łatwiejsze. Jeśli zależy Ci na uzyskaniu olśniewającego blasku, sięgnij po środek polerujący Swish przeznaczony do stali nierdzewnej. To olejek pielęgnacyjny dopuszczony do użytku w branży spożywczej.

Potrzebujesz środków czystości? Zobacz, co możemy Ci zaoferować!

W naszym internetowym sklepie Sanpi kupisz profesjonalne środki czystości do kuchni i nie tylko – wybierz biodegradowalne produkty marki Swish i miej pewność skuteczności oraz bezpieczeństwa. Zaproś do swojego lokalu sprawdzone, certyfikowane preparaty i zadbaj o perfekcyjną higienę bez żmudnego szorowania – to wszystko dzięki silnie skoncentrowanej i wydajnej chemii myjącej!